Categories
Frisch gekocht

Frisch gekocht öhm gebacken #12 – Apfelkuchen

Ich entschuldige mich! Ich weiss, ich hatte versprochen, mal wieder was “normales” zu kochen und darüber zu schreiben und dann das: wieder was Süßes. Aber diesmal gibt es einen speziellen Grund: Elke kommt morgen früh mit dem Nachtzug aus Wien an. Was gibt es also besseres als mit einem frischen Apfelkuchen zu frühstücken?

Categories
Frisch gekocht

Frisch gekocht öhm gebacken #7 – Mandeltorte

Ich hätte nie gedacht, dass es so einfach sein kann eine Torte zu machen. DIe Mandeltorte hat mich eines besseren belehrt! Fast keine Arbeit (bei Vorhandensein einer Küchenmaschine) und schmeckt vorzüglich!

Categories
Frisch gekocht

Frisch gekocht #4 – Scaloppine al Limone mit Reis

Bevor Markus motzt, dass ich schon länger nichts mehr zu meinen Kocheskapaden geschrieben habe, wirke ich vorbeugend und stelle das online, was ich heute leckeres gekocht habe: Scaloppine al Limone mit Reis.