Es ist schon wieder Sonntag! Und Sonntags gibt es etwas spezielles bei mir zum Essen. Diese Woche habe ich mich für Polenta al Gorgonzola entschieden. Dazu könnte man locker geschmortes Fleisch oder ein tolles Rindsgulasch essen, ich habe mich aber für einen schlichten grünen Salat entschieden.
Tag: einfach
Schnell, einfach und lecker war die Devise heute. Und vor allem: alles muss schon hier sein. Kaiserschmarr(e)n war genau das Richtige!
An Sonntagen will man sich normalerweise was spezielles gönnen und das habe ich mir heute auch gegönnt. Zuerst einen schönen Spaziergang dann tolle Spinatnocken.
Heute hatte ich Bock auf was einfaches, bodenständiges. Und da ich Knödel mit zu meiner Leibspeise zähle, habe ich mich kurzerhand für Speckknödel entschieden. Während sie kochen, schreib ich mal schnell das Rezept nieder.
Ha! Niemand hätte damit gerechnet, aber das unfassbare ist doch eingetreten. Ich schreibe wieder einmal ein Rezept rein, das kein Kuchen oder Muffin ist. Dieses Mal gibt es eine leckere Suppe mit Bohnen und Mais. Was tolles für kalte Abende…
Ich entschuldige mich! Ich weiss, ich hatte versprochen, mal wieder was “normales” zu kochen und darüber zu schreiben und dann das: wieder was Süßes. Aber diesmal gibt es einen speziellen Grund: Elke kommt morgen früh mit dem Nachtzug aus Wien an. Was gibt es also besseres als mit einem frischen Apfelkuchen zu frühstücken?
Heute gibt’s was ganz schnelles und noch deutlich einfacheres. Was aber nicht bedeuten soll, dass es nicht trotzdem verdammt lecker ist. Ob’s leicht ist, oder nicht, weiss ich nicht. Ich weiss aber, dass es sich leicht isst 😉
Ich hab zur Abwechslung mal wieder etwas Süßes gemacht. Ursprünglich wollte ich ja erneut die Piña Colada Muffins backen, aber dann doch was anderes ausprobiert. Etwas mit Himbeeren. Mhmmm, lecker!
Ich hätte nie gedacht, dass es so einfach sein kann eine Torte zu machen. DIe Mandeltorte hat mich eines besseren belehrt! Fast keine Arbeit (bei Vorhandensein einer Küchenmaschine) und schmeckt vorzüglich!
Ok, ok, es sollten eigentlich Spaghetti sein, aber probiert mal die Bavette von Barilla und auch ihr werdet bekehrt sein. Achtung meine Herren: Bavette alla Puttanesca sollen aphrodisisch auf das weibliche Geschlecht wirken! Vorsicht ist also geboten 😉