Frisch gekocht #18 – Polenta al Gorgonzola

Es ist schon wieder Sonntag! Und Sonntags gibt es etwas spezielles bei mir zum Essen. Diese Woche habe ich mich für Polenta al Gorgonzola entschieden. Dazu könnte man locker geschmortes Fleisch oder ein tolles Rindsgulasch essen, ich habe mich aber für einen schlichten grünen Salat entschieden.

Frisch gekocht #13 – Suppe. Mexikanisch. Oder so.

Ha! Niemand hätte damit gerechnet, aber das unfassbare ist doch eingetreten. Ich schreibe wieder einmal ein Rezept rein, das kein Kuchen oder Muffin ist. Dieses Mal gibt es eine leckere Suppe mit Bohnen und Mais. Was tolles für kalte Abende…

Frisch gekocht öhm gebacken #12 – Apfelkuchen

Ich entschuldige mich! Ich weiss, ich hatte versprochen, mal wieder was “normales” zu kochen und darüber zu schreiben und dann das: wieder was Süßes. Aber diesmal gibt es einen speziellen Grund: Elke kommt morgen früh mit dem Nachtzug aus Wien an. Was gibt es also besseres als mit einem frischen Apfelkuchen zu frühstücken?

Frisch gekocht öhm gebacken #10 – Himbeer-Sahne-Roulade

Schreibt man Roulade überhaupt Roulade oder muss man nach neuer deutscher Rechtschreibung Rulade oder Rolade schreiben? Ich bleib bei Roulade und da ich aus aktuellem Anlasse eine gebacken habe, hier mein Rezept. A propos, bei der Masse bleibt höchstwahrscheinlich etwas übrig. Das kann man toll einfrieren und als Eis essen! Mhmm, lecka!

Frisch gekocht #6 – Bavette alla Puttanesca

Ok, ok, es sollten eigentlich Spaghetti sein, aber probiert mal die Bavette von Barilla und auch ihr werdet bekehrt sein. Achtung meine Herren: Bavette alla Puttanesca sollen aphrodisisch auf das weibliche Geschlecht wirken! Vorsicht ist also geboten 😉